Domaine La ferme Saint-Martin

Région: Rhône

La naissance du Domaine de la Ferme Saint-Martin est bien plus récente que celle des bâtiments.
Au XIIème siècle, le quartier prend le nom de Saint-Martin, en hommage à la chapelle du même nom, dans laquelle se situe la cave d’élevage aujourd’hui. Les vins sommeillent dans un lieu chargé d’histoire…

Tous les vins de Domaine La ferme Saint-Martin

Sur le Fil
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Année(s): 2022
Volume: 75 cl
Appelation: Ventoux
Vinification: Créer une dynamique digeste qui donne soif. Vinification sans aucun ajout de produit œnologique. Avec une récolte et un tri manuels, le transport se fait en bac de 350kg. 50% Grenache - 10% Syrah - 40% Cinsault.
Diapir
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Année(s): 2022
Volume: 75 cl
Appelation: Beaumes-de-Venise
Vinification: Sans ajout de produit oenologique
Elevage: Demi Moui